Ein heißer Tag im Mai. Wir fahren nach über 80 Kilometern an der Elbe den Berg hinauf. Hoffen auf eine Unterkunft. Nein. Alles belegt.
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Nur noch bis Ende April 2017: der Pop Up Store von Reisunger.
Seit fünf Jahren gibt es die sympathischen Reishändler nun in Bremen. Nun, eigentlich eher im Internet, nur zufällig ist auch ihr Headquarter hier. Reishunger verkauft Reis und vielerlei Hülsenfrüchte im Internet.
Ab heute verlängert sich das Geschäft in einen Reishunger Pop-Up-Store in der Bremer Innenstadt. Innerhalb weniger Wochen ist es von der Idee zur Umsetzung gekommen.
Ja. Fast genau vor einem Jahr im Dezember 2014 eröffnete das Grünzeug in der Hamburger Straße. Jetzt ist es verschwunden und wir können uns feierlich über eine Außenstelle des Kulinatura freuen.
Die Öffnungszeiten sind nicht mit denen im Viertel zu vergleichen, dennoch ist das eine Offenbarung für die Gegend am Ende der Hamburger Straße. Es ist nicht ganz das Ende, aber die kleine Strecke aus Fleischer, Fahrrad und Gemüse ist einfach charmant. Und: Praktisch!!!!
Der Laden
Kulinatura
Hamburger Straße 193
28205 Bremen
Öffnungszeiten..
Montag bis Freitag 7:30-19:00
Samstag 7:00-1400
Sojabohnen im Dideldadeldudeldei. Die korrekte Übersetzung lautet eigentlich „Tofu und Jazz“. Ja das Tofazz ist seit zwei Monaten in Hemelingen zur angenehmen Insel für biologische Produkte geworden. Ich kenne keinen Laden, in dem man bei so guter Musik biologisch shoppen kann und dann auch noch im Kaufprozess einen Espresso genießen kann. Das Tofazz ist einzigartig in Bremen, wage ich ganz kühn zu behaupten und es ist für das Konzept auch in einer einzigartigen geografischen Lage zu finden.
Ich bin da gewesen. Habe Kaffee und Kaltgetränk genossen. Mich in das W-Lan eingeloggt und habe eingekauft. Die Auswahl kann sich sehen lassen. Es gibt allerhand Demeter-Produkte. Von Sojawurst über Diekhaus-Brot bis zu Mehl und Melone kann man alles einkaufen.
Matthias führt das Geschäft in der Glockenstraße, die seinen Namen von einer damals dort befindlichen Glockengießerei hat, seit circa zwei Monaten. Er vereint hier seine Liebe zu Tofu mit der zu guter Musik, also Jazz.
Kommt zahlreich!
TOFAZZ
Glockenstraße 16
28609 Bremen
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 14-19 Uhr
Samstag 8 – 13 Uhr.
Übrigens… es gibt auch Fleisch im Tofazz. Ich bin gespannt was aus dem ehemaligen Kolonialwarenladen mal wird. Vielleicht noch eine hippe Underground-Jazz-Session-Adresse?
Mir ist dieser Einkaufszettel zugeflogen. Ich bin entzückt. Es kann sich nur um eine geplante Backtat handeln. Nebenbei wird da noch die ein oder andere Gurke und ja Tomate und Balkan? Gekauft. Dreimal Butter lässt tief blicken. Für Kokosmakronen bräuchte man nicht so einen Aufriss machen. Hier geht es um mehr. Da ist Hefe im Spiel. Sind es mehrere Projekte oder doch nur ein schrilles Backprojekt, was eigentlich in Irgendeinemland schon immer die Oma in der Adventszeit gemacht hat.
Hoffentlich hat alles geklappt und der Zettel ging erst nach dem Einkauf verloren.
